NON STOP SALSA

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思いたったらすぐ行動!

unagi.jpg
目黒川ほとりの太鼓鰻を攻める。松重を選択。

関西出身の自分には関東エリアの鰻重はどうも軽めに感じてしまう。これはこれでとてもおいしいんだけどね(おまけにここはお吸い物もうまい)。あのぽってりと重量感のあるウナギがたまには食べたいな。

東京に関西風ウナギを食べさせる店はないものか。



その後、渋谷のCrocodileで、Kachimba1551のライブ観戦!

前回は関内のパーティホールみたいなところだったが、今回はきちんとした老舗のライブハウス。音圧も十分でがんがんくる。

ライブは2部構成で時間も曲もたっぷり。フロントメンバーが2名卒業とのことだったけどもそれを感じさせないやる気まんまんのライブでした。

kachimba0727.jpg

今までいくつかサルサバンドを見てきたが、たまに日本人の感覚とラテンテイストの間に溝を感じた瞬間があった。しかしこの、Kachimbaはその溝を沖縄風の味付けでうまく埋めている。実にスキのないバンドだね。見ても聞いても踊っても全部楽しめる。もっともっとブレイクしてもよさそうだ。

ギターの人に注目しているが、サルサバンドということで特に変わったプレイをしているわけではなさそうだね。

3復弦のギター(なんという名前かわからず)を弾くときはやはりそれもんの演奏になっているけど、普通にエレクトリックを弾くときは、ポップスバンドのそれとかわらない。う~ん、これでいいんだね、きっと。



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コメント

ええですなあ。。。

うまそうですねえ。パソコンのディスプレイから飛び出してきそうですよ。それに臭いもプンプンします。ああ食べたい!

  • 2005/07/28(木) 13:03:50 |
  • URL |
  • motochan #-
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motochanさん、ごぶさたです。
しかし関東風。我々からみるとウナギをつかった別料理のように感じます。現在、関東エリアで関西風ウナギを出す店を探索中です。

ちなみに関東の人が関西風蒲焼を食べてみた感想は、「ウナギ風味の焼き魚」だそうです。

お盆には帰省するつもりですのでどこかのサルサクラブでお会いできるといいですね。

  • 2005/07/28(木) 13:42:35 |
  • URL |
  • てつ #/.OuxNPQ
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ひょうたん屋しかないな、、、
http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20367004/

  • 2005/07/28(木) 17:25:49 |
  • URL |
  • てつ #/.OuxNPQ
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今日は土用の丑の日、うなぎの日♪
目黒不動前の鰻や「八つ目や」の前は、毎月のお不動さんの縁日とも重なって、
ながぁーい行列が出来ていました。

たしか関西の蒲焼は蒸さないとか???
それとも関東の鰻は蒸さなかったのかなー?
関西風の鰻食してみたいです♪

  • 2005/07/28(木) 20:35:53 |
  • URL |
  • ふぁんた・ぐー #-
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今回のこともありちょっと調べました。

関東
背開きにし、蒸してから焼く。脂が抜けるのであっさりふんわり柔らか仕上げ。

関西
腹開きにしてそのまま焼く。こんがりぽってり。よく焼いてあるところなんかはかりっとしてる部分もある。

という感じです。関西のウナ丼はご飯の中ほどにもウナギが埋没していて1杯で2度おいしい!

  • 2005/07/28(木) 20:42:44 |
  • URL |
  • てつ #/.OuxNPQ
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鰻が二重という噂はかねがね聞いておりましたが、それは美味しそうですね♪

???

そういえば伊勢に行った時うな重食べたけど違和感なかったような。
えーとぉ、もう一度関西行った時、再び鰻を食べてみなくては。。。

  • 2005/07/28(木) 22:48:09 |
  • URL |
  • ふぁんた・ぐー #-
  • [編集]

この夏に帰省したときも鰻で攻めてみます。

コンビニのウナギ弁当も関東と関西で違うのかな???

  • 2005/07/29(金) 15:14:10 |
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  • てつ #/.OuxNPQ
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てつ          
  • Author: てつ          
  • ■5年前にやっていたバンドのサイトのいちコンテンツだったこのブログも名前を変えてまだまだ継続中。

    その間にサルサというダンスに大きくはまり、ついにはブログのタイトルにまでして内容もほぼサルサ一色になってしまったこともあるけれど、ここにきてまた大きく方向を転換しそうな状況です。

    といってもサルサを辞めてしまうわけではけしてなく、より大きなくくりでの音楽、ダンスというものに邁進していく所存。その軸はおそらく一生変わることなないでしょう。

    しかし最近ではそれに加えて耐久系のスポーツにも手を染め始め、本当に大丈夫かと自分でも思わんばかりに活動範囲を広げています。

    実際の体力はもちろんのこと、新しいことを始めるための精神的体力はもっと無くしたくない。いつも心の翼を広げていろんなものを俯瞰し、夢中になれるものにはためらうことなく心血を注いでいきたい。

    ■最近のキーワード
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    (2009.5.27)

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