NON STOP SALSA

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今日の晩御飯は上海人家
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最初の突き出し?ピクルスとピーナッツ。よくあるやつ。


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冷菜系。たけのこの小さいようなやつが面白かった。皮がとりにくいのでビニール袋を手にはめて、皮をむいて食べる。味はたけのこそのもの。


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白玉と栗でいきなりデザートか!!!と思ったらそうではなくて、なんだか芋のようなレンコンのような。わりとさくさくしている根菜系。ほんのり甘い味付け。以前食べた蘇州料理のようでした。


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これはまったく中華料理と思えない。エビが、ガーリックともやしの沈んだたっぷりのオリーブオイルの中にたっくさん。赤唐辛子?で辛味もばっちり。全くイタリアンのようでした。これって中華料理なのかな??ガーリックもほくほくで10個ぐらい食べた。明日一日中打合せあるけどまあいいや。おいしかったよ。


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紹興酒。よくわからないけど8年もの?ほどよくまろやか。


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かぼちゃの煮つけ。メニューにあるのはもっとかわいらしい切り方と盛り付けだったのに、到着してみると豪快だった。量も思ってたのより倍ぐらいある。がんばって食べました。これもイタリアン風味付け。うーむ、最近はこういうのが流行っているのか、、、


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最後。これが強力でした。ぱりぱりのごはんの上に具がどさーっと載せられた瞬間じゅっといいながら湧き上る湯気!海鮮おこげだーっと思ったのもつかのま。のっている具がなんだかカラフル、、、しかも香りがとてもスイーティ、、、


なんと、フルーツおこげでした。具はスイカにメロンにキウイ。あんかけのようなソースはなんとオレンジ味。

これってデザートなのか食事なのか?????最後までわかりませんでした。しかし完食。

おなかいっぱいで明日の仕事に備える。
前日の睡眠時間のこともありホテルに帰ったらいつ寝たかわからず、気を失うように寝てしまったもよう。
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コメント

まいど、上海グルメの写真は、見るだけでおなかいっぱい!私もいきたいよー。

  • 2005/12/01(木) 11:54:10 |
  • URL |
  • MICKI #-
  • [編集]

Mickiは絶対に行ったほうがいいよ。おいしいものいっぱいだしサルサは盛り上がってるし、Oさんいるし。

  • 2005/12/01(木) 12:07:49 |
  • URL |
  • てつ #/.OuxNPQ
  • [編集]
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てつ          
  • Author: てつ          
  • ■5年前にやっていたバンドのサイトのいちコンテンツだったこのブログも名前を変えてまだまだ継続中。

    その間にサルサというダンスに大きくはまり、ついにはブログのタイトルにまでして内容もほぼサルサ一色になってしまったこともあるけれど、ここにきてまた大きく方向を転換しそうな状況です。

    といってもサルサを辞めてしまうわけではけしてなく、より大きなくくりでの音楽、ダンスというものに邁進していく所存。その軸はおそらく一生変わることなないでしょう。

    しかし最近ではそれに加えて耐久系のスポーツにも手を染め始め、本当に大丈夫かと自分でも思わんばかりに活動範囲を広げています。

    実際の体力はもちろんのこと、新しいことを始めるための精神的体力はもっと無くしたくない。いつも心の翼を広げていろんなものを俯瞰し、夢中になれるものにはためらうことなく心血を注いでいきたい。

    ■最近のキーワード
    ・音楽
    ・ダンス
    ・耐久系スポーツ
      ラン
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    ・山、海
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    ・玄米菜食

    (2009.5.27)

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