NON STOP SALSA

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午前中にMetal Dollyのリハ。そんなに大音量にはしていないつもりだが練習後にかなりの耳鳴り。キンキンした耳のまま衣装を持って渋谷ロックウエストに向かう。今日はChittyChittyMachineのライブ。

渋谷ロックウエストは小さいがかなりロックスピリットあふれる小屋でした。ちょっとChitty Chitty Machineには合わない感じ。でも条件が悪いときほどバンドの真価は発揮されるといつかこの日記でも書いたようにめげずにリハをこなし、本番の準備をする。

ライブはつつがなく終わり、きてくれたお客さんとお話。4℃サルサクラブのメンバーもきてくれていた。

その後打ち上げ。




今日の打ち上げは老湯火鍋房

raotan01.jpg

場所はここ

raotan02.jpg



raotan03.jpg
火鍋は中国は四川あたりでよく食べられている料理で、鍋に赤、白両方のスープがはいっているところにいろいろな具を入れ、あるいはしゃぶしゃぶのようにくぐらせて食べる。スープには60種類ほどにものぼる漢方系の具(ただしこれは食べない)がすでにはいっていて体にかなりよさそうな感じ。赤いほうは結構辛い。

といっても中国で食べる火鍋ほど辛くもなくクセもなくて実に食べやすい味でした。赤いほうは麻辣で、白いほうは白湯。

これなら辛いのが苦手な人でも十分に楽しめるでしょう。

raotan04.jpg
具はラム肉を中心に海鮮、野菜、水餃子、棒湯葉などさまざま。といっても大陸で食べる火鍋のように、豚の血を固めて作ったゼリー青い海老のような生き物異常に手足が長いザリガニ(?)アヒルの舌牛の****等の怪しい食材は見当たらず、実に安心して食べられる。

ラムは思ったよりクセもなくて実においしい。さっとくぐらせて少し赤いままでも、またじっくり煮込んでもどちらもおいしいよ。

たっぷりと食材を堪能したあとは、雑炊

漢方系の具も全部あげてしまって少しスープを足し、麻辣のほうにはフォーを、白湯のほうにはごはんをいれていろんなエキスが出たスープを最後まで堪能しました。


たべた後は体ほかほか。これは毎週でも食べたいと思った。少しぐらいの風邪ならふきとびそうです。




う~ん、食べたばっかりなのにまた食べたいと思ってしまう。この冬は火鍋で攻めようかな~。

でも鍋なので一人で行くのもなぁ、というわけでいっしょにいってくれる人募集。火鍋友の会発足!最小敢行人数2名です。

いきたい人は連絡ください。
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コメント

上海の火鍋は、お肉や野菜をスープにくぐらせた後、芝麻醤の中にどっさり香草が入ったタレにつけて食べます。めちゃめちゃ美味しいです。明日から上海です。お腹一杯食べてきます。

  • 2005/12/03(土) 19:53:33 |
  • URL |
  • Yuko #/.OuxNPQ
  • [編集]

芝麻醤につけるのもおいしそうですね♪私がシンセンで食べたときはなにやら透明のタレでニンニク片などがはいっていたような、、、それも強力においしかったです。上海、おいしいものいっぱい食べてきてください!

  • 2005/12/03(土) 19:54:08 |
  • URL |
  • てつ #/.OuxNPQ
  • [編集]

こちらでは久しぶりです!火鍋友の会、乗った! すんごく行きたいです。mixi関係者も募って、いきませう!

  • 2005/12/03(土) 19:54:36 |
  • URL |
  • Mart #-
  • [編集]

日記のほうは長期休業してましたからね~。火鍋はぜひいきましょう。日程は追って相談しま~す。

  • 2005/12/03(土) 19:55:01 |
  • URL |
  • てつ #/.OuxNPQ
  • [編集]
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てつ          
  • Author: てつ          
  • ■5年前にやっていたバンドのサイトのいちコンテンツだったこのブログも名前を変えてまだまだ継続中。

    その間にサルサというダンスに大きくはまり、ついにはブログのタイトルにまでして内容もほぼサルサ一色になってしまったこともあるけれど、ここにきてまた大きく方向を転換しそうな状況です。

    といってもサルサを辞めてしまうわけではけしてなく、より大きなくくりでの音楽、ダンスというものに邁進していく所存。その軸はおそらく一生変わることなないでしょう。

    しかし最近ではそれに加えて耐久系のスポーツにも手を染め始め、本当に大丈夫かと自分でも思わんばかりに活動範囲を広げています。

    実際の体力はもちろんのこと、新しいことを始めるための精神的体力はもっと無くしたくない。いつも心の翼を広げていろんなものを俯瞰し、夢中になれるものにはためらうことなく心血を注いでいきたい。

    ■最近のキーワード
    ・音楽
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    (2009.5.27)

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